En este vídeo se explica cómo hacer pizza sin horno en la sartén y en los fogones tradicionales. Esta masa casera para hacer pizza también puedes utilizarla para elaborar la pizza en el horno de manera tradicional..
El resultado de la pizza es espectacular. Queda muy esponjosa por dentro y crujiente por fuera. Aquí te dejo los INGREDIENTES PARA LA MASA CASERA DE PIZZA PARA 2-3 PERSONAS: 300 Gramos de Harina de Trigo Común, 10 Gramos de Levadura Fresca de Panadero, 160 Gramos de Agua Tibia, 20 Mililitros de Aceite de Oliva (2 cucharadas), 3-5 Gramos de Sal (1 Cucharadita rasa). Sartén de 28 Centímetros de Diámetro.
Los ingredientes del relleno son: 175 Gramos de Queso Mozzarella Rallada, 150 Gramos de Salsa de Tomate Frito, 100 Gramos de Bacon y 70 Gramos de Pepperoni en lonchas finas.
