Hola, hoy quiero compartirte una receta simple y deliciosa, se trata del paso a paso de pan casero, este pan casero es sin amasar y solo te tomará 3 minutos en la cocina, espero lo prepares, Pese a que hacer recetas de pan en casa está cada vez más de moda, la verdad es que no es un tema sencillo.
Los factores que influyen a la hora de hacer pan casero son muchos. El tipo de harina, el grado de humedad, la forma de amasado, los tiempos y temperaturas de reposo, son algunos de los muchos factores que nos van a influir en el resultado final.
A pesar de todo lo dicho tengo que decir que es posible hacer en casa pan casero sin amasado. La receta es prueba de ello, sin ningún tipo de trabajo de amasado, basando el éxito de este pan en la fermentación larga, tendremos un pan de corteza crujiente y miga húmeda y esponjosa.
