Hola amigas, espero que esten bien y sigan compartiendo mis recetas. Hoy vamos a preparar este pollo al horno estilo chino, que no es más que otra receta perfecta para hacer del pollo un platillo diferente. Y es que ese toque oriental es como una creación gastronómica del cielo.
Uno de esos platos que podríamos decir que forman parte de la cultura gastronómica mundial. Ya que en casi todas las sociedades existe una receta de pollo asado. Ya sea con unas salsas u otras, con piel o sin ella, con hierbas varias, especias, vegetales, cítricos, licores o no… esta receta de pollo al horno está dentro de la gastronomía global como uno de sus platos por excelencia.
A pesar de lo sencillo de esta receta existen múltiples variantes y esta versión es básica y muy fácil, pero garantiza una carne jugosa, muy sabrosa y con una piel extra crujiente. Mira el video con el paso a paso de esta deliciosa receta.
