Hoy te comparto una de las formas preferidas por mi familia de preparar este plato, mejor conocido como pernil. Esta es una de las recetas favorita de la familia por eso decidí compartirla con ustedes, esta receta representa nuestra cocina latina perfectamente, es el pernil tradicional.
Los ingredientes de esta receta son: Pernil de 11 libras, 3/4 taza de aceite un poco mas de 1/2 taza, 2 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de sal, 2 cucharadas de ajo en polvo, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharada de oregano seco, 2 sobres de sazón color, Sal para el pernil, ajo en polvo para el pernil, pimienta para el pernil, molde de hornear y
Papel de Aluminio.
Es el plato perfecto para hacer durante las Navidades, y, pues, la verdad muchas familias latinas ya lo hacen. Pero también es una cena de domingo perfecta. Con esta receta el pernil te quedara suavecito y crujiente.
