La Arepa de Huevo es un bocadillo típico de la región de la Costa Atlántica Colombiana por eso es que también se le conoce con el nombre de Arepa Huevo (que es como allí se pronuncia).
Esta receta de arepa de huevo me gusta bastante, diría yo que una definición de desayuno perfecto, o al menos para mí lo es. Me encanta destacar aquellas recetas típicas de nuestro país y de nuestras regiones, y esta es una de ellas, la arepa de huevo o arepa e’ huevo, es una receta típica de nuestra costa caribeña, un delicioso desayuno, bastante particular y de mucho sabor.
Un plato destacado por su sencillez y sus sabores, y de sus texturas ni hablar, un crujiente delicioso que llega a nuestro paladar de una manera muy sutil, y que cualquier persona desde su casa la puede preparar.
