Hola mis amores les compartiré la receta de un arroz con leche diferente, seguramente has preparado arroz con leche en tu casa pero este es super diferente, ya que le vamos agregar a la receta caramelo.
A esta receta le vamos agregar leche de coco el cual aporta un sabor único y nos ofrece muchos beneficios para la salud. Los ingredientes de esta receta son: Taza de Arroz Común, 3 Tazas de Agua, 2 Ramitas de Canela, 3/4 Taza de Azúcar, 500 ml. de Leche Entera, 200 ml. de Leche de Coco, Entre 50 a 100 ml. de Leche Condensada, Canela en polvo a gusto.
En una olla añadimos el arroz junto con el agua y la ramas de canela. Lo dejamos a fuego mínimo hasta que el arroz esté blandito. En una olla aparte, agregamos el azúcar y encendemos el fuego en mínimo. Cuando el azúcar se derrita del todo, agregamos la leche de coco y la leche entera. Mezclamos bien para que el caramelo se disuelva, agregamos el arroz y la leche condensada. Tenemos que bajar el fuego y dejamos que se cocine por 5 minutos.
