Te compartimos la receta de unos sabrosos panecillos súper esponjosos, estos son ideales para rellenarlos con lo que más nos guste, la clave está en utilizar poca levadura. Con esta receta podemos lograr pancitos con una consistencia ligera y esponjoso, el ingrediente clave es la leche.
Estos pancitos poseen todas las propiedades del pan, están enriquecido con leche, lo que hace que quede muy tierno y esponjoso con un punto dulzón que les gustará mucho a todos.
Los ingredientes de esta receta son: 300 ml. de Leche entera, 7 gr. de Levadura fresca, 1 Huevo, 1 cdita. de Sal, 1 yema de Huevo, 500 gr. de Harina, 20 ml. de Aceite de oliva extra virgen, 20 gr. de Manteca, 1 cdita. de Azúcar y 50 ml. de Leche entera.
