Hoy te compartimos en este articulo una receta deliciosa, aprende a preparar budín de pan, con este tipo de postre puedes aprovechar el pan que tienes guardado un poco duro del día anterior. En esta ocasión lo vamos a hacer al baño maría y sin utilizar el horno, así que ya no tienes excusa para preparar esta delicia en casa.
Lo más importante de todo es elegir un buen molde, con unas medidas correctas y que se pueda calentar al fuego o en la vitro, ya que el caramelo de este budín lo calentamos directamente.
Entre los ingredientes que vas a necesitar en esta receta están: 400 gr de pan del día anterior, 400 gr de leche condensada, 350 ml de leche evaporada, ½ litro de leche entera, 3/4 de taza de azúcar, 4 huevos, 60 gr de mantequilla, 2/3 de taza de pasas, la ralladura de un limón amarillo, ½ cucharadita de canela en polvo, 2 cucharaditas de vainilla, 1 cucharadita de harina de trigo y Sal.
