El atún enlatado es, junto con la sardina enlatada, el ingrediente que saca de apuro cuando de preparar comidas rápidas, se refiere. Una ensalada de atún con arepa caliente o como relleno de sandwich, es una excelente opción como desayuno o cena. Su preparación es muy sencilla y se adapta a cualquier ingrediente que se tenga en la nevera. Esta receta es básica, pero la imaginación no tiene límites.
La ensalada de atún es una mezcla de típicamente tres ingredientes: atún, huevo y algún tipo de mayonesa o sucedáneo, como mostaza. El atún empleado suele ser precocinado, enlatado y conservado con agua o aceite.
Esta deliciosa ensalada es la versión sin mayonesa. Es perfecta para aquellas personas que inician una dieta baja en calorías o que están iniciando en el gym. Perfecta para las personas que están están en el plan de hacer ejercicio y desean comer bien pero cortando un poco las calorías. Además es muy completa y con una porción se siente saciedad.
