Te comparto la receta de un delicioso bistec de carne, el cual vas a preparar en casa paso a paso con el video que te compartí abajo, esta carne puedes acompañarla con vegetales hervidos, arroz o simplemente con unas papas al horno.
El bistec es el corte de filete de carne roja más populares en la cocina mexicana. Tanto así, que hay muchas formas de prepararlo, y también son muchos los ingredientes con los que se puede acompañar.
Tanto los españoles carniceros, como los mexicanos, usaban el mismo lenguaje para denominar las distintas partes de la carne, como pescuezo, espaldilla, costillas o falda. Sin embargo, fue en México que surgió la palabra “bistec”, tomada del anglicismo “beefsteak”, que significa “trozo de carne de res”.
