Lo que mas me encanta a la hora de comer es la carne, pero esta debe estar suave y jugosa, Existen diversas formas de convertir la carne en suave y jugosa. Una de ellas es dejarla macerar, reposar de un día a otro, en aceite y vinagre..
Te compartimos un video para que aprendas ablandar la carne de forma sencilla en casa, con esta manera la carne va a quedar jugosa para cocinar, este es un truco que seguramente has visto en mas de una ocasión pero tal vez no te habías detenido a usarlo, pues funciona y te animo a que lo hagas.
A quién no le pasa. Tras preparar una exquisita carne, muy aromática y muy bien presentada, resulta difícil cortarla y aún peor masticarla. Es cierto que existen cortes de carne que son de alta calidad y son suaves, pero con esta tecnica podras comer cualquier tipo de corte y saldrá suave y tierno.
