Hola mis amores, te comparto una receta que me encanto son hamburguesas de calabacín, están deliciosas y en poco tiempo las preparas en casa, las recetas que me gustan siempre las comparto con ustedes para que como yo pasen un rato agradable en la cocina y consientan a su familia, ya que la comida de la calle en la mayoría de los casos esta llena de ingredientes pocos saludables.
Es una forma ideal de comer calabacín y si hay niños en casa seguro que les encanta esta forma de comer verdura. Son perfectas para comerlas como entrante, picoteo o en pan de hamburguesa.
Los ingredientes de esta receta son para 12 hamburguesas: 1 calabacín mediano, 1 patata cocida, 1 cebolla tierna, 150 g de queso rallado gouda u otro queso, 2 huevos, 3 cucharadas de pan rallado, 2 ramitas de perejil y 2 dientes de ajo, Sal y pimienta, Aceite de oliva virgen extra.
