Hola mis amores les comparto esta receta con la cual pueden preparar su propio pan en tan solo 5 minutos. La masa es muy fácil de preparar y se guarda en la nevera para ir haciendo panecillos conforme los vas necesitando. Los puedes preparar en la sandwichera o a la sartén y los tendrás listos en 5 minutos.
Los ingredientes para 10 panecillos son 500 g de harina de trigo (4 tazas), 320 ml de agua (1 y 1/3 de taza), 15 g de levadura fresca o 5 g de levadura seca para hacer pan, 10 g de sal. Para la masa de harina de espelta, usar 500 g de harina de espelta integral.
Debes colocar toda la harina en un bol y haz un huevo en medio. Añade en el hueco el agua y la levadura desmenuzada. Añade la sal en una esquina del bol. Mezcla bien hasta obtener una masa. Pasa la masa al mármol cuando ya no puedas trabajarla dentro del bol.
