Hace unos días compartir una receta de como preparar una salsa de ajo casera y hoy quiero dejarte como hacer el ajo en pasta y que te dure en la nevera. Esta preparación es muy facil de hacer, parece o mas bien es ajo licuado pero aprenderemos paso por paso como lograr que esa pasta de ajo quede perfecta y que pueda durar mucho tiempo en nuestra nevera.
No sólo aporta un enorme sabor a mis comidas, también es rico en vitamina A, B y C. Adicionalmente, es un poderoso antioxidante que fortalece el sistema inmunológico. También es un excelente antibiótico natural para combatir y prevenir infecciones.
Un dato importante para que la pasta de ajo no se ponga verde es añadir el aceite mientras se trituran los ajos. Si decides hacerla solo con agua verás que te va a cambiar de color pero puedes consumirla con tranquilidad,
