Hola mis amores, hoy te comparto una receta simple con la que aprenderás a freir papas en 5 pasos. Esta receta la he usado por mucho tiempo, ya que lograba con ella unas patatas que para mi eran casi perfectas, no las mejores, pero suficiente para lo que necesitaba
Primeramente debes pelar las papas, cortarlas en la forma que les guste, hervir agua y cocinarlas por 3 minutos, ni uno más. Cuando el agua este caliente,recien ahi pones las papas cortadas. Lo que logra eso es que no se pongan negras al pasar los días..
Debes dejar enfriar en un colador para que se vayan secando y por último poner en bolsas y meter en el congelador, Cuando las fríes salen secas, crocantes y sirven para salir de un apuro.
