Si eres de las personas que desea bajar de peso comiendo de manera sana prepara en casa estos deliciosos crepes, para prepararlos debes colocar en un sartén mantequilla y elegir el relleno que más te guste. Debes colocarle ingredientes que sean nutritivos y bajo en calorías. Te recomiendo ingredientes cocinados a la plancha quedan riquísimos.
Estos crepes de jamón, queso y champiñones light te servirán tanto como plato único como si vas a preparar unos entrantes variados. Si los pones para simplemente merendar puedes hacerlos pequeños y servirlos por mitades. Si tienes algún celíaco en casa, sólo tendrás que sustituir la harina de trigo por harina de maíz.
Ingredientes que necesitas para preparar en casa 2 crepes: 1 huevo, 20 g de harina de trigo, 100 ml de leche desnatada, 2 ó 3 lonchas de jamón de york, queso crema light, 6 champiñones medianos, sal, aceite, 1 ajo, 1 ramita de perejil. Mira el video con el paso a paso de esta receta.
